نظام إدارة المطاعم – FERP
إدارة العمليات الإدارية والمالية لتشغيل المطعم، وإدارة إجراءات ضيافة العملاء وتعريفهم بالعروض المتاحة وإنشاء طلباتهم للوجبات المحددة ومتابعة تحضيرها وتقديمها وتوصيل الطلبات الخارجية.
الوصف
عن نظام المطاعم :
-
حلول متخصصة لإدارة خدمات الضيافة في المطاعم أو الكوفي شوب.
-
يُستخدمُ بـ: الإنجليزية، العربية، الفرنسية، التركية، الإندونيسية، ويتوزع صلاحيات استخدامه عدد من العاملين وفق مهامهم.
-
تم تصميمه على قواعد بيانات SQL Server وبتقنية Web وذلك ما يسهل استخدامه على أجهزة الكمبيوتر والأجهزة اللوحية والموبايل.
-
يتيح عدداً من الخيارات والمتغيرات والإدخالات لإدارة تفاصيل تشغيله.
-
ينفذ مهامه في بيئة برمجية عالية الأمان بعمليات متسلسلة وإجراءات منتظمة ونسخ احتياطي آلي حسب الإعدادات.
-
يقدم النظام عدداً من التقارير الإدارية والمالية والإحصائية بحالتها التفصيلية أو الإجمالية وبخيارات متنوعة ولأي فترة زمنية مطلوبة.
يستوعب النظام تنفيذ العمليات المهمة في نشاط المطاعم وهي:
يستوعب النظام تنفيذ العمليات المهمة في نشاط المطاعم وهي:-
عمليات ضيافة العملاء وتحضير طلباتهم وتوصيلها.
-
يعمليات الاحتياجات وشرائها وتحضير الوجبات وفق مكوناتها.
-
إثبات الإيراد والصرف وتقديم قوائم مالية وفق نشاط المطعم.
أهم المميزات :
-
مرونة الحجز في نقطة البيع باستعراض الصالة والطاولة والوجبات.
-
ظهور الطلبات مباشرة للمختصين لسرعة تقديم الطلب للضيف.
-
قبول الدفع بالوسائل الكترونية والنقدية لتسديد القيمة.
-
جاذبية الضيافة في تصميم الطلبات وعرضها باللمس.
-
بناء مكونات الوجبات وتفاصيل تحضيرها وسعراتها الحرارية للتعامل معها في الخطة اليومية والصرف المخزني والتحضير.
-
صرف المواد المخزنية وفق مكونات الوجبات والخطة اليومية لحركة التحضير في المطبخ.
-
ظهور حركة المخزون للتوريد والصرف بالكمية والتكلفة.
-
مراجعة حركة نقاط البيع وترحيل إيراداتها للحسابات.
-
تكامل وظائف التموين والتخزين والطبخ والمبيعات.
-
تتبع التقارير من أي مكان من حساب المسؤول وبصلاحياته.
-
المزامنة بين الفروع والمركز الرئيسي وفق الإعدادات المحددة
أهم الوظائف :
-
استعراض مخططات الطاولات لإرشاد الضيف لطاولة شاغرة.
-
استعراض وجبات المطعم وعروضه وتحديد طلب الضيف.
-
إضافة طلب جديد وفق بيانات الطاولة أو بيانات الطلب الخارجي.
-
قبول تسديد قيمة الفاتورة نقداً أو بالدفع الإلكتروني أو قيدها فاتورة آجلة وطباعة الطلب ليتم تحضيره.
-
إضافة طلب توصيل ببياناته وسائقه وسعره لمنطقة الخدمة.
-
تأكيد الشيف اكتمال تجهيز الطلب وظهور ذلك لدى الآخرين.
-
تأكيد المضيف تسليم الوجبة للضيف بعد توصيله لطاولته.
-
إعداد الشيف خطته اليومية لتلبية حركة ضيوف المطعم.
-
تحرير طلب صرف مخزني بمتطلبات خطة الإنتاج واعتماده.
-
استلام مواد إنتاج الوجبات اليومية من المخازن وتوريدها للمطبخ.
-
تحرير طلب شراء الاحتياجات وطلبات الاستهلاك اليومي.
-
استلام المخازن مشتريات المواد وتوريدها بالكمية والقيمة.
-
إثبات توريدات نقاط البيع النقدية للصندوق ومراجعتها واعتمادها.
مراجعات (0)
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
منتجات ذات صلة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.